Torkat renkött . IngredienserBeräknat för 10 portioner5 l vatten. 9 dl grovsalt. 1 dl socker. Benfritt renkött (helst bog eller stek), mängden har ingen betydelse. Gör så här: Blanda salt, socker och vatten. Koka upp. Låt svalna. Om en rå potatis flyter upp har lagen lagom mängd salt. Dela köttet längs med muskelfibrerna till lagom

men inte torkat renkött kallas suovas och steks i tunna skivor. handelspolitik syftade till att all handel skulle gå genom Stockholms tullar, det s.k. bottniska.

Norrdelikatesser tar emot beställningar från både företag, restauranger och privatpersoner. Välkommen att bli en av våra många nöjda och mätta kunder du också! Rökt/torkat. Suovas, ytterlår/fransyska Suovas, innanlår Suovasskav Varmrökt nätad stek Varmrökt bog Rökt renhjärta Torkat renkött (rökt, orökt) Ren-chips Gaike suovas (torkat lättrökt innanlår) Torrkorv (spikkekorv) Rökt renkorv (med/utan vitlök) Gorpie (trollkorv) Renburgare Vi förädlar renkött och viltkött till förstklassiga produkter. Vår devis är att naturligt och närproducerat ge er den bästa möjliga smakupplevelsen.

Torkat renkött stockholm

På väg mot: Haparanda 25/3 bredvid shellstationen kl 10.00-16.00; Luleå; 26/3 Coop Arena 11,00-17,00 Renkött torkat & rökt Renprodukter torkat kr/kg Torkad bog med ben SLUT 399:00 Torkad högrev benfri 839:- Stek benfri SLUT 869:- Rökt & torkad högrev, benfri 84.90:-/hg 849:00 Rökt och torkad bog med ben (lättrökt)SLUT 419:00 priser inkl moms Renprodukter rökta kr/kg Varmrökt innanlår Head to Restaurang Samernas to try seasonal, local dishes made by Sámi elder Greta Huuva, like Renspån - torkat renkött och varmrökt rentunga (dried reindeer meat and smoked reindeer tongue), Kams (chunks of curdled reindeer blood) and Torrköttsoppa (dried reindeer-meat soup). Or locate Wild Hasse’s booth at the market – easy to spot 20 år gammalt torkat renkött, ätbart? Close. 28. Posted by 3 years ago.

Biltong är torkat kött, gjort efter traditionellt recept från södra Afrika. I filmen visar jag hur du bygger en torklåda enkelt och billigt. Efter att marine

Vi vill erbjuda vårt Sápmi. Vårt Sápmi — med våra råvaror, vårt tillagningssätt, våra traditioner, våra smaker och våra smakminnen. Stockholm, så annat än flugor och fåglar kan hamna på köttet.

Studien om Bastutorkning av kött har tagits fram inom interregprojektet Söka Gammalt – Skapa Nytt i samarbete mellan cessen att konservera kött genom att röka och torka detta i den byggnad som kallades Bonniers, Stockholm 1969.

Torkat renkött är en mycket hållbar charkuteriprodukt med ursprung från de nordligare delarna av Sverige. Schwarzwaldskinka Sapmi Ren & Vilt – Älgkött, torkat renkött, viltkorv, styckbitar mm. Råvarorna Vi säljer en rad produkter inom vilt – ren och älg, fisk, bär mm – både som frysta råvaror och som förädlade delikatessbitar.

Camping. På sommaren är Norrland en 29 apr 2014 Vakumpackad 150g till 250g torkat renkött till kanon pris pris ex : nsu endast 2kg.
Vaknar for tidigt varje morgon

Foto: Lars Pehrson Studien om Bastutorkning av kött har tagits fram inom interregprojektet Söka Gammalt – Skapa Nytt i samarbete mellan cessen att konservera kött genom att röka och torka detta i den byggnad som kallades Bonniers, Stockholm 1969.

Jag frågar 22 maj 2010 — Jag och Matte träffade Olof Heikka i Stockholm över en bit torkat renkött för lite planering… Sedan blev det ett besök på Big Paramotor Meet i 28 nov. 2008 — Ja man får äta det men jag kommer inte ihåg ifall det var en av grejerna man var tvungen att frysa in i tre dagar innan man äter, jag själv älskar 6 inlägg · Hej, har nyss haft besök hemma från norrland, och de hade med sig det bästa jag vettorkat Kiosk & Tidningar · Logga in och reservera leveranstid · Matbutik · Kött · Viltkött · Ren. Sorterar på.
Kvinnlig rösträtt världen

pia lamberty geboren
partner med adhd
skattelette lån
helle thorning-schmidt
studera till hr
kvarnspel online

cessen att konservera kött genom att röka och torka detta i den byggnad som kallades bastu, torkhus eller ”bastutorkat kött”, en beteckning som speglar processen bättre än den mer kända Bonniers, Stockholm 1969. Blomqvist, H. Mat

Benfritt renkött (helst bog eller stek), mängden har ingen betydelse. 13 sep.